सर्विंग: 4
तैयारी: 10 मिनट
खाना पकाना: 10 मिनट
सामग्री
- ओकेए आर्टिजन चीज़ के 8 स्लाइस
- 12 से 16 नैनटेस गाजर, छीलकर 2 या 4 टुकड़ों में काट लें
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) जैतून का तेल
- 30 मिली (2 बड़े चम्मच) तेज़ सरसों
- 30 मिली (2 बड़े चम्मच) सादा दही
- 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) सरसों के बीज
- 30 मिली (2 बड़े चम्मच) मेपल सिरप
- 1 बड़ा खीरा, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
- क्यूएस फूल डे सेल
- क्यूएस टोस्टेड ब्रेड क्राउटन्स
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
तैयारी
- ओवन को पहले से गरम कर लें, बीच में रैक को 200°C (400°F) पर रखें।
- एक कटोरे में गाजर को थोड़ा जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च के साथ कोट करें।
- सिलिकॉन मैट से ढकी बेकिंग शीट पर गाजर रखें और ओवन में 10 मिनट तक पकाएं। ठंडा होने दें.
- गाजर को अचार के साथ मिलाएं और यदि आवश्यक हो तो थोड़ा जैतून का तेल डालें।
- इस बीच, एक कटोरे में सरसों, बचा हुआ जैतून का तेल, दही, सरसों के बीज और मेपल सिरप मिलाएं।
- परोसने वाली प्लेटों के नीचे थोड़ा सा सॉस डालें, गाजर और अचार से सजाएं, ऊपर ओका पनीर रखें और फिर फ्लेउर डे सेल डालें, साथ में ब्रेड के क्राउटन भी रखें।
