सर्विंग: 4
तैयारी: 20 मिनट
सामग्री
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) मेयोनेज़
- 8 मिली (½ बड़ा चम्मच) हल्दी, पिसी हुई
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) जैतून का तेल
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) सफेद वाइन सिरका
- 1 अजवाइन, कद्दूकस किया हुआ
- 500 मिली (2 कप) केकड़ा मांस
- 2 एवोकाडो, कटे हुए
- 1 नींबू, छिलका
- 1 चुटकी लाल मिर्च
- 1 हरा सेब, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
- 250 मिली (1 कप) अरुगुला
- 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) शहद
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
तैयारी
- एक कटोरे में मेयोनेज़, हल्दी, जैतून का तेल, सिरका मिलाएं।
- इसमें अजवाइन, केकड़ा मांस डालें और मिलाएँ। मसाला जाँचें.
- एवोकाडो के टुकड़ों वाले कटोरे में नमक, काली मिर्च, नींबू का छिलका, मिर्च डालें और मिला लें।
- प्रत्येक प्लेट पर कुकी कटर का उपयोग करके, एवोकैडो के टुकड़ों को अलग करें, फिर तैयार केकड़े के मिश्रण से ढकें, फिर ऊपर से कटे हुए सेब और अंत में अरुगुला डालें।
