3 काली मिर्च सॉस के साथ स्टेक सैंडविच
सर्विंग: 4 – तैयारी: 15 मिनट – पकाने का समय: लगभग 15 मिनट
सामग्री
- 1 ट्रे फोंडू बीफ़
- ½ कैन कॉर्डन ब्लू 3 काली मिर्च सॉस
- 1 प्याज, कटा हुआ
- 500 मिली (2 कप) ब्रसेल्स स्प्राउट्स, पत्तियां निकाली हुई
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) मक्खन
- 500 मिली (2 कप) मशरूम, कटे हुए
- 1 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई
- 30 मिली (2 बड़े चम्मच) सोया सॉस
- 2 लहसुन की कलियाँ, कटी हुई
- मोज़ारेला के 4 से 6 स्लाइस
- 4 सैंडविच ब्रेड
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
तैयारी
- एक गर्म कड़ाही में प्याज और ब्रसेल्स स्प्राउट्स को पिघले हुए मक्खन में 2 मिनट तक भूनें।
- इसमें मशरूम और काली मिर्च डालें और 5 मिनट तक पकाते रहें। निकालें और सुरक्षित रखें।
- उसी पैन में, थोड़ा पिघला हुआ मक्खन लेकर, मांस को पिघले हुए मक्खन में 2 से 3 मिनट तक भूरा होने तक पकाएं, जब तक कि उसका रंग बदल न जाए।
- सोया सॉस, लहसुन, तैयार सब्जियां, 3 काली मिर्च सॉस डालें, सब कुछ एक साथ मिलाएं और 2 से 3 मिनट तक पकाएं। मसाला जाँचें
- पनीर के टुकड़ों से ढकें और ठंडा होने दें।
- सैंडविच ब्रेड को स्लाइस करें और अंतिम तैयार सामग्री फैलाएं।
