सर्विंग: 4
तैयारी: 5 मिनट
पकाना: 5 मिनट
सामग्री
- 3 क्यूबेक चिकन ब्रेस्ट, स्ट्रिप्स में कटे हुए
- 1 प्याज, कटा हुआ
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) अपनी पसंद की वसा (मक्खन, तेल या माइक्रायो कोकोआ मक्खन)
- 250 मिली (1 कप) बिना नमक वाले काजू
- 1 लाल मिर्च, बारीक कटी हुई
- 2 लहसुन की कलियाँ, कटी हुई
- 30 मिली (2 बड़े चम्मच) सोया सॉस
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) नींबू का रस
- 30 मिली (2 बड़े चम्मच) शहद
- 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) ताजा अदरक, कटा हुआ
- 5 मिली (1 चम्मच) हॉट सॉस (संबल ओलेक)
- 30 मिली (2 बड़े चम्मच) तिल का तेल
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) ताजा धनिया पत्ता, कटा हुआ
- 4 सर्विंग एशियाई नूडल्स, पके हुए
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
तैयारी
- एक गर्म पैन में माइक्रायो बटर या अपनी पसंद के वसा में लिपटे चिकन और प्याज को भूरा होने तक पकाएं।
- जब सब कुछ हल्का रंग का हो जाए, तो इसमें काजू, काली मिर्च, लहसुन, सोया सॉस, नींबू का रस, शहद, अदरक, हॉट सॉस, तिल का तेल डालें और कुछ मिनट तक भूरा होने दें। मसाला जाँचें.
- धनिया छिड़कें और नूडल्स के ऊपर परोसें।
