सर्विंग: 4 – तैयारी: 10 मिनट – पकाना: 30 मिनट
सामग्री
- 500 मिली (2 कप) टेम्पेह, बारीक कटा हुआ
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) जैतून का तेल
- 30 मिली (2 बड़े चम्मच) टमाटर का पेस्ट
- 2 लहसुन की कलियाँ, कटी हुई
- 500 मिली (2 कप) टमाटर कुलिस
- 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) प्रोवेनकल जड़ी-बूटियों का मिश्रण
- 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) एमटीएल स्टेक स्पाइस मिक्स
- पके हुए स्पेगेटी की 4 सर्विंग्स
- 8 से 10 तुलसी के पत्ते, कटे हुए
- 125 मिली (1/2 कप) कसा हुआ पार्मेसन चीज़
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
तैयारी
- एक सॉस पैन में टेम्पेह को जैतून के तेल में 5 मिनट तक भून लें। नमक और काली मिर्च डालें.
- टमाटर पेस्ट, लहसुन डालें और 2 मिनट तक पकाते रहें।
- टमाटर का पेस्ट, प्रोवेंस की जड़ी-बूटियां, स्टेक मसाले डालें और 20 मिनट तक उबालें। मसाला जाँचें.
- पास्ता को सॉस के साथ परोसें और उस पर तुलसी और पार्मेसन छिड़के।
