सर्विंग: 4
तैयारी: 10 मिनट
पकने में लगने वाला समय: 5 से 6 मिनट
सामग्री
- 1 लाल प्याज, पतले टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 लाल मिर्च, स्ट्रिप्स में कटी हुई
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) अपनी पसंद की वसा (मक्खन, तेल या माइक्रायो कोकोआ मक्खन)
- 24 छिलके वाली झींगा 31/40
- 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) स्मोक्ड स्वीट पेपरिका
- 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) जीरा, पिसा हुआ
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) धनिया के बीज, पिसे हुए
- 1 लहसुन की कली, कटी हुई
- 30 मिली (2 बड़े चम्मच) सफेद सिरका
- 5 मिली (1 चम्मच) शहद
- 12 चेरी टमाटर, आधे कटे हुए
- स्वादानुसार गरम सॉस (वैकल्पिक)
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
तैयारी
- एक गर्म पैन में प्याज और काली मिर्च को अपनी पसंद के तेल में 2 से 3 मिनट तक भून लें।
- इसमें संभवतः माइक्रायो मक्खन में लिपटे हुए झींगा को डालें और प्रत्येक तरफ 1 मिनट के लिए उच्च गर्मी पर पकाएं।
- इसमें पपरिका, जीरा, धनिया, लहसुन, सिरका और शहद मिलाएं। मसाला जाँचें.
- टमाटर और अपनी पसंद का गर्म सॉस डालें (वैकल्पिक)।
- विधानसभा,
- प्रत्येक टॉर्टिला में झींगा, चावल और गुआकामोल को बांट लें।
