सर्विंग: 4
तैयारी: 5 मिनट
पकाना: 9 मिनट
सामग्री
- 125 मिली (½ कप) कुकिंग चोरिज़ो
- 125 मिली (½ कप) 35% क्रीम
- 125 मिली (½ कप) सब्जी शोरबा
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) केपर्स
- 10 मिली (2 चम्मच) पपरिका
- 2 लहसुन की कलियाँ, कटी हुई
- ताज़ा या स्टोर से खरीदे गए टैगलीएटेले के 4 भाग
- 125 मिली (½ कप) पार्मेसन, बारीक कसा हुआ
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
तैयारी
- इस बीच, एक गर्म फ्राइंग पैन में, चोरिज़ो को 2 से 3 मिनट तक भूरा करें।
- क्रीम, शोरबा, केपर्स, पेपरिका, लहसुन डालें और 2 से 3 मिनट तक पकाएं।
- केकड़ा मांस डालें. मसाला जाँचें.
- एक पैन में उबलते नमकीन पानी में पास्ता पकाएं।
- सॉस में पास्ता और थोड़ा सा खाना पकाने वाला पानी डालें। सब कुछ एक साथ मिलाएं. मसाला जाँचें.
- परमेसन छिड़क कर परोसें।
