सर्विंग: 4
तैयारी: 15 मिनट
मैसेरेशन: 60 मिनट
सामग्री
- 400 ग्राम (14 औंस) सैल्मन फ़िललेट, छाँटा हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ
- 2 हरे सेब, पतले कटे हुए
- 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) डिल, कटा हुआ
- 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) धनिया पत्ता, कटा हुआ
- 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) चाइव्स, बारीक कटा हुआ
- 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) प्याज़, कटा हुआ
- 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) केपर्स, कटा हुआ
- 1 नींबू, छिलका
- 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) सेब साइडर सिरका
- 30 मिली (2 बड़े चम्मच) जैतून का तेल
- ब्रेड क्राउटन्स
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।
तैयारी
- एक कटोरे में सैल्मन, सेब, डिल, धनिया, चाइव्स, शैलोट, केपर्स, नींबू का छिलका, सेब साइडर सिरका, जैतून का तेल मिलाएं, ढककर 1 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दें। मसाला जाँचें.
- क्राउटन के साथ परोसें
नोट : कम वसा वाले टार्टारे के लिए जंगली सैल्मन चुनें।
