टमाटर और गरम सरसों पाई
सर्विंग: 4 – तैयारी: 10 मिनट – पकाना: 30 मिनट
सामग्री
- पफ पेस्ट्री का 1 बॉल, घर पर बना या दुकान से खरीदा हुआ
- 2 पारंपरिक टमाटर, कटे हुए
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) तेज़ सरसों
- 5 मिली (1 चम्मच) सूखा अजवायन
- 1 लहसुन की कली
- 45 मिली (3 बड़े चम्मच) जैतून का तेल
- 45 मिली (3 बड़े चम्मच) केपर्स
- स्वादानुसार चक्की से निकली काली मिर्च
तैयारी
- ओवन को पहले से गरम कर लें, बीच में रैक को 200°C (400°F) पर रखें।
- काम की सतह पर पफ पेस्ट्री फैलाएं
- एक पाई डिश में आटा रखें। एक कांटा का प्रयोग करके टार्ट के निचले भाग में छेद करें।
- टार्ट के निचले भाग पर सरसों लगाएं और टमाटर के टुकड़ों को थोड़ा-सा एक-दूसरे के ऊपर रखते हुए व्यवस्थित करें।
- एक कटोरे में तेल, लहसुन, अजवायन, केपर्स और काली मिर्च मिलाएं।
- टमाटर के ऊपर सारी सामग्री फैला दें और ओवन में 30 मिनट तक पकाएं।
