सर्विंग: 4
तैयारी: 10 मिनट
खाना पकाना: 30 मिनट
सामग्री
- 3 लीक, कटी हुई
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) जैतून का तेल
- 1 नींबू, रस
- 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) मेपल सिरप
- 1 अंडा
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) 35% क्रीम
- पाई आटे की 1 शीट
- 250 मिली (1 कप) फ़ेटा, क्यूब्स में कटा हुआ
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
तैयारी
- ओवन को पहले से गरम कर लें, बीच में रैक लगाकर 190°C (375°F) पर रखें।
- एक गर्म पैन में तेल में लीक को 2 से 3 मिनट तक भूरा होने तक पकाएं।
- नींबू का रस, मेपल सिरप, नमक और काली मिर्च डालें।
- एक कटोरे में अंडा और क्रीम को फेंटें।
- लीक डालें और मिलाएँ।
- एक पाई डिश में आटा रखें।
- मिश्रण को मोल्ड में डालें, फेटा से ढकें और 30 मिनट के लिए ओवन में बेक करें।
