Produzione: da 8 a 10
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Ingredienti
- 2 banane mature, schiacciate
- 45 ml (3 cucchiai) di burro morbido
- 1 uovo grande
- 60 ml (4 cucchiai) di zucchero
- 105 ml (7 cucchiai) di farina
- 500 ml (2 tazze) di avena
- 5 ml (1 cucchiaino) di estratto di vaniglia
- 125 ml (1/2 tazza) di gocce di cioccolato Ocoa 70% Cacao Barry tagliate grossolanamente
- 1 pizzico di sale
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 200°C (400°F) con la griglia in posizione centrale.
- In una ciotola, sbattere insieme le banane, il burro e l'uovo.
- Aggiungere lo zucchero e sbattere fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere la farina e l'avena.
- Aggiungere la vaniglia, i pezzi di cioccolato e il sale.
- Formare delle palline.
- Disporre le palline di pasta su una teglia rivestita con un tappetino di silicone e cuocere per 8-10 minuti.
- Lasciare raffreddare su una griglia di raffreddamento.
