Dosi : 4
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 45 minuti
Ingredienti
- 2 zucche, dimezzate e pulite
- 500 ml (2 tazze) di panna da cucina Lactancia 35%
- 500 ml (2 tazze) di formaggio cheddar, grattugiato
- 15 ml (1 cucchiaio) di origano secco
- 4 spicchi d'aglio tritati
- 500 ml (2 tazze) di petto di pollo grigliato, tagliato a cubetti
- 1 pizzico di noce moscata, grattugiata
- 60 ml (4 cucchiai) di aceto balsamico bianco
- 60 ml (4 cucchiai) di foglie di prezzemolo tritate
- Sale e pepe a piacere
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 200°C (400°F) con la griglia in posizione centrale.
- Disporre le metà della zucca su una teglia rivestita con un tappetino di silicone e cuocere per 20 minuti.
- In una ciotola, unire la panna, metà del cheddar, l'origano, l'aglio, i cubetti di pollo, la noce moscata, l'aceto, il sale e il pepe.
- Ricoprire la zucca con il composto preparato e cuocere per altri 20 minuti.
- Distribuire il formaggio cheddar rimanente sulla parte superiore della zucca e rosolare sotto la griglia.
- Cospargere di prezzemolo e servire.
