Dosi : 4
Tempo di preparazione: 30 minuti
Tempo di cottura: da 30 a 35 minuti
Ingredienti
- 250 ml (1 tazza) di pancetta, tritata
- 2 salsicce da colazione, affettate
- 1 cipolla rossa tritata
- 90 ml (6 cucchiai) di sciroppo d'acero
- 2 spicchi d'aglio, tritati
- 250 ml (1 tazza) di cheddar affilato, grattugiato
- 1 pasta sfoglia al burro puro (acquistata in negozio)
- sale e pepe a piacere
Preparazione
- Preriscaldare il forno con la griglia in posizione centrale a 190°C (375°F).
- In una padella calda, rosolare la pancetta e, a metà cottura, aggiungere gli anelli di salsiccia e la cipolla e cuocere fino a doratura.
- Aggiungere lo sciroppo d'acero e l'aglio e cuocere a fuoco lento per 2 minuti. Controllare il condimento e lasciare raffreddare.
- In una ciotola, mescolare il composto con il formaggio cheddar.
- Sul piano di lavoro, tagliare la pasta sfoglia in quadrati da 4 pollici.
- Al centro di ogni quadrato, distribuire il composto preparato, piegare la pasta a triangolo e, con una forchetta, schiacciare i bordi della pasta.
- Disporre i quadrati di pasta sfoglia su una teglia da forno rivestita con un tappetino di silicone e cuocere per 25 minuti.
