Tempo di preparazione: 10 minuti
Dosi : 4
Ingredienti
- Da 4 a 8 mini croissant
- 60 ml (1/4 di tazza) di marmellata di albicocche o di fragole
- 125 ml (1/2 tazza) di fragole a fette
- 60 ml (1/4 di tazza) di mirtilli
- 60 ml (1/4 di tazza) di lamponi
- Zucchero a velo, per spolverare
Panna montata fatta in casa (se si usa) :
- 250 ml (1 tazza) di panna al 35%
- 30 ml (2 cucchiai) di zucchero a velo
- 5 ml (1 cucchiaino) di estratto di vaniglia
Preparazione
- Se si prepara la panna montata, montare la panna al 35% con lo zucchero a velo e la vaniglia fino a formare dei picchi rigidi.
- Tagliare i mini croissant a metà nel senso della lunghezza. Spalmare l'interno con un po' di marmellata.
- Guarnite con frutta fresca, quindi aggiungete la panna montata (fatta in casa o da una bomboletta spray).
- Mettere sopra i croissant e cospargere di zucchero a velo prima di servire.
