Dosi : 4
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: da 5 a 7 minuti
Ingredienti
- 4 spicchi d'aglio, tagliati a fettine sottili
- 60 ml (4 cucchiai) di grasso a scelta (burro, olio o burro di cacao Mycryo)
- 1 broccolo, in piccole cimette
- 1 cipolla, tagliata a fettine sottili
- 125 ml (½ tazza) di arachidi salate
- 30 ml (2 cucchiai) di salsa Hoisin
- 30 ml (2 cucchiai) di salsa di soia
- 1 peperone, privato dei semi e tritato finemente
- 15 ml (1 cucchiaio) di miele
- 4 porzioni di vermicelli di riso
Preparazione
- In una padella calda, soffriggere rapidamente l'aglio nel grasso scelto. Toglierlo e metterlo da parte.
- Nella stessa padella, aggiungere la cipolla e soffriggere per 2 minuti.
- Aggiungere i broccoli, la salsa Hoisin, la salsa di soia, il miele e il peperoncino.
- Nel frattempo, cuocere gli spaghetti di riso in abbondante acqua secondo le istruzioni della confezione.
- Aggiungere gli spaghetti di riso al composto e cospargere l'aglio fritto.
