Dosi per 2 persone
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Ingredienti
- 400 g di pollo cotto a fuoco lento (senape dolce e sciroppo d'acero)
- 4 patate medie
- 125 ml (8 cucchiai) di latte
- 45 ml (3 cucchiai) di burro
- 125 ml (1/2 tazza) di formaggio grattugiato (Emmental o Gruyère)
- Sale e pepe a piacere
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 180°C (350°F).
- Sbucciare le patate e cuocerle in acqua bollente salata per 15 minuti, finché non sono tenere.
- Scolare le patate, quindi schiacciarle con il latte e il burro. Aggiustare di sale e pepe.
- Sminuzzare il pollo bollente e disporlo sul fondo di una casseruola.
- Coprire con il purè di patate e cospargere con il formaggio grattugiato.
- Mettere in forno per 20 minuti, o fino a quando la superficie non sarà dorata.
