Pasticcio di carne con gnocchetti di maiale

Dosi per 4 persone

Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti

Ingredienti

• 380 g di polpette di maiale con salsa per hamburger (confezionate sottovuoto)
• 750 ml (3 tazze) di purè di patate (preparato con patate cotte)
• 285 ml (1 1/4 di tazza) di chicchi di mais, scolati (1 lattina)
• Sale e pepe a piacere
• 15 ml (1 cucchiaio) di burro (facoltativo per gratinare)
• Erbe fresche (facoltative, per guarnire)

Preparazione

1. Preriscaldare il forno a 180°C (350°F).
2. Scaldare le polpette di maiale nel loro sugo in una padella per circa 5 minuti, quanto basta per riscaldarle. Sminuzzare o tagliare le polpette in piccoli pezzi.
3. Distribuire il maiale tritato e la salsa in uno strato uniforme in una casseruola.
4. Aggiungere uno strato di mais sgocciolato sopra la carne.
5. Distribuire il purè di patate in modo da formare uno strato uniforme.
6. Se lo si desidera, aggiungere qualche noce di burro al purè di patate per farlo dorare leggermente in forno.
7. Mettere in forno per 25-30 minuti, fino a quando la parte superiore è leggermente dorata e tutto è riscaldato.
8. Servire caldo, guarnito con erbe fresche se lo si desidera.