Mele arrosto e pancetta con fonduta di formaggi

Pommes rôties et bacon aux fromages à fondue

Dosi : 4

Tempo di preparazione: 20 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti

Ingredienti

  • 1 barattolo di fonduta di vino Chic! o Chic! Fonduta di birra da 1001 fondute
  • 2 patate, tagliate a fette
  • 4 mele, private del torsolo e della buccia
  • 8-12 fette di pancetta
  • 125 ml (1/2 tazza) di noci tritate (facoltativo)
  • Sale e pepe a piacere

Preparazione

  1. Preriscaldare il forno con la griglia in posizione centrale a 180°C (350°F).
  2. In una casseruola, formare 4 rosette di fette di patate e condirle con sale e pepe.
  3. Avvolgere ogni patata con le fette di pancetta, lasciando aperto il foro superiore.
  4. Togliere il composto di formaggio per fonduta dal sacchetto, tagliarlo a cubetti e inserirlo nel foro di ogni mela.
  5. Posizionare una mela al centro di ogni rosetta di patate.
  6. Cospargere ogni mela con qualche noce e infornare per 30 minuti.

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