Dosi : 4
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Ingredienti
- 4 uova
- 120 ml (8 cucchiai) di sciroppo d'acero
- 5 ml (1 cucchiaino) di cannella macinata
- 60 ml (4 cucchiai) di rum scuro
- 500 ml (2 tazze) di latte
- 1 pizzico di sale
- 8 fette di pane a fette, tagliate a cubetti
- 3 mele, tagliate a cubetti
- 125 ml (½ tazza) di mirtilli rossi essiccati
- 125 ml (½ tazza) di mandorle tritate
Preparazione
- Preriscaldare il forno con la rastrelliera in posizione centrale a 190°C (375°F).
- In una ciotola, unire le uova, lo sciroppo, la cannella, il rum, il latte e il pizzico di sale.
- Aggiungere quindi il pane, le mele, i mirtilli rossi e le mandorle.
- Versare il composto in una pirofila imburrata e cuocere in forno per 30 minuti.
- Lasciare raffreddare e servire con il gelato.
