Dosi : 2
Tempo di cottura : 20 minuti
Ingredienti
- 1 busta di polpette di pollo con salsa di pomodoro e basilico (pronte all'uso)
- 500 ml (2 tazze) di patatine fritte surgelate (preparate nella friggitrice o nel forno)
- 500 ml (2 tazze) di cagliata di formaggio
- 125 ml (½ tazza) di parmigiano grattugiato
- 30 ml (2 cucchiai) di riduzione di balsamico
Preparazione
- Cuocere le patatine secondo le istruzioni riportate sulla confezione, in friggitrice o in forno, fino a renderle croccanti. Nel frattempo, scaldare le polpette di pollo con salsa di pomodoro in una casseruola a fuoco medio fino a quando non si saranno riscaldate.
- Dividere le patatine calde tra due piatti. Aggiungere la cagliata di formaggio sopra le patatine. Dividere le polpette di pollo con salsa di pomodoro tra la cagliata e le patatine.
- Cospargere ogni porzione con il parmigiano grattugiato. Per un tocco finale, versare un po' di riduzione di balsamico.
