Dosi : 4
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 30-40 minuti
Ingredienti
- 1 pallina di pasta sfoglia al burro, acquistata in negozio
- 250 ml (1 tazza) di parmigiano, grattugiato
- 250 ml (1 tazza) di formaggio Cheddar, grattugiato
- 250 ml (1 tazza) di funghi champignon, affettati
- 3 jalapenos, senza membrane bianche o semi, tritati
- 250 ml (1 tazza) di salsa di pomodoro
- 1 spicchio d'aglio, tritato
- 60 ml (¼ di tazza) di burro, fuso
- Sale e pepe a piacere
Preparazione
- Preriscaldare il forno, con la griglia in posizione centrale, a 200°C (400°F).
- Stendere la pasta sfoglia sul piano di lavoro, cospargerla con il parmigiano e il formaggio Cheddar, i funghi e i pezzetti di peperoncino.
- Arrotolare la pasta in modo da formare un salsicciotto e tagliarla in pezzi di due pollici di spessore.
- Versare la salsa di pomodoro in una tortiera e disporre i rotoli di pasta.
- In una ciotola, mescolare aglio, burro, sale e pepe.
- Versare il composto preparato e cuocere in forno per 30-40 minuti.
