Ingredienti
- 1 busta di polpette di maiale in salsa per hamburger con cipolle caramellate, già cotte e confezionate sottovuoto
- 8 piccole tortillas di mais o di grano
- 125 ml (1/2 tazza) di panna acida
- 1 pomodoro, tagliato a cubetti
- 1/2 lattuga, tagliata a fettine sottili
- 60 ml (1/4 di tazza) di erbe fresche (coriandolo o prezzemolo), tritate finemente
- 125 ml (1/2 tazza) di formaggio Monterey Jack grattugiato
- Salsa piccante a piacere
- Sale e pepe nero a piacere
Preparazione
1. Cottura delle polpette
Le polpette di maiale in salsa marrone con cipolle caramellate possono essere riscaldate in una padella a fuoco medio fino a quando non sono calde, oppure immergendo il sacchetto in una pentola di acqua bollente per 10 minuti.
2. Assemblaggio dei tacos
Riscaldare le tortillas secondo le istruzioni della confezione, in padella, in forno o nel microonde.
Disporre una porzione di polpette in salsa su ogni tortilla. Aggiungere un po' di panna acida, pomodori a cubetti, lattuga a fette sottili ed erbe fresche.
Cospargere con formaggio Monterey Jack grattugiato e condire con salsa piccante a piacere e sale e pepe se necessario.
3. Servire
Servite i tacos immediatamente, accompagnati da spicchi di lime e da salsa piccante extra per chi ama il piccante.
