Ingredienti
- 1 busta di polpette di maiale in salsa di hamburger con cipolle caramellate, già cotte e confezionate sottovuoto
- 8 piccoli rotoli di pasta (frolla o pasta sfoglia)
- 500 ml (2 tazze) di besciamella
- 1 uovo sbattuto (per dorare la pasta)
- Sale e pepe nero a piacere
Preparazione
1. Preriscaldare
Preriscaldare il forno a 375°F (190°C).
2. Preparazione
In una ciotola capiente, mescolare le polpette in salsa marrone con le cipolle caramellate e la besciamella. Salare e pepare se necessario.
Su una superficie leggermente infarinata, stendere la pasta sfoglia in 8 piccoli cerchi. Disporre il primo strato in ogni stampo per crostate o direttamente su una teglia da forno. Distribuire il ripieno al centro di ogni pasta. Coprite ogni crostata con un altro strato di pasta, sigillando bene i bordi per evitare che il ripieno fuoriesca.
3. Doratura
Spennellare la parte superiore di ogni crostata con l'uovo sbattuto per ottenere una finitura dorata e lucida.
4. Cottura
Mettete le torte in forno per 30 minuti, o fino a quando la pasta è dorata e croccante.
5. Servire
Servite i tortini caldi, con un'insalata verde o verdure grigliate per un pasto completo.
