Mandolino giapponese Super Benriner - 95mm
La mandolina Benriner è lo strumento perfetto per le vostre creazioni culinarie!
Per affettare e tagliare in modo rapido e preciso, gli chef professionisti utilizzano questa mandolina giapponese, costituita da un semplice vassoio di plastica che contiene una serie di lame dritte e affilate ad angolo. Per regolare lo spessore della fetta, da quasi trasparente a 1/8", una manopola sposta la parte anteriore del vassoio verso l'alto o verso il basso. È sufficiente fissare la frutta o la verdura alla protezione di sicurezza e farla scorrere sul vassoio e sulla lama, per ottenere sempre un'affettatura perfetta. La mandolina è dotata di tre lame a julienne (fine, media e larga), che producono strisce sottili fino a 1/4" di larghezza.
Include nuovi miglioramenti: bordo che si aggancia ai bordi della ciotola per catturare le fette; base in gomma antiscivolo; quadrante facile da usare per impostare lo spessore. Protezione delle dita e design dei bulloni migliorato per ridurre al minimo l'usura. Si smonta per facilitare la pulizia. Lavare solo a mano; prodotto in Giappone.
Lo spessore di taglio può essere regolato tra 0,5 e 8 mm con una vite di regolazione. Larghezza di taglio: 95 mm (3,7"). Dimensioni: 365 mm x 130 mm x 50 mm (14,4 x 5,1 x 2").
