4人分
準備時間： 5分
材料
- 農家製パン 8枚（トーストする
- トマト4個（すりおろす
- ニンニク（みじん切り）1/2片
- エシャロット（みじん切り） 1本
- 赤ワインビネガー 45 ml（大さじ3
- オリーブオイル 60 ml（大さじ4
- バジルの葉 8枚（みじん切り
- プロシュットチーズ 8枚
- パルメザンチーズ
- 塩、こしょう 適量
作り方
- ボウルにトマト、ニンニク、エシャロット、酢、オイル、バジル、塩、胡椒を入れる。味付けを確認する。
- パンに混ぜ合わせたものを塗り、プロシュートとパルメザンチーズをのせる。
