海老とパイナップルのスパイシー炒め
分量：4 - 準備時間：10分 - 調理時間：4～8分
材料
- ケイジャンスパイスブレンド 15 ml (大さじ1)
- スモークパプリカ 5ミリリットル（小さじ1
- オリーブオイル 60 ml（大さじ4
- ライム1個（果汁を取り除く
- ハチミツ 15ミリリットル（大さじ1
- ニンニク 2片（みじん切り
- シラチャ・ホットソース 3 ml (小さじ1/2)
- エビ 16尾（尾をつけたまま剥く
- 角切りパイナップル 16個（1インチ×1インチ
- 塩・胡椒 適量
- 木製の小さな串16本
作り方
- ボウルにケイジャンスパイス、パプリカ、オイル、ライムジュース、ハチミツ、ニンニク、ホットソースを入れる。
- 海老、塩、胡椒を加える。よく混ぜる。
- フライパンまたはバーベキューの強火で、海老を片面2分ずつ焼く。
- 串に海老とパイナップルを刺す。
