サマー・プレーンズ
分量： 4 - 準備時間： 5分 - 調理時間： 3分
材料
- むきえび12尾（16/20
- オリーブオイル 30ml (大さじ2)
- パッションフルーツのクーリ 125ml（1/2カップ
- バニラポッド1個（種を取り除く
- エスプレットまたは韓国唐辛子 2つまみ
- 塩・胡椒 適量
準備
- バーベキューの火力を最大にする。
- 海老にオリーブオイルを塗り、塩・胡椒をする。
- バーベキューグリルに並べ、両面を2～3分ずつ、きれいな焼き色がつくまで焼く。
- ボウルにパッションフルーツのクーリ、バニラ、唐辛子を入れ、混ぜ合わせる。
- 味付けを調整する。
- 食べる直前に、パッションフルーツのクーリ少々を海老にかける。
- 楽しむ☺
