ベーコン、チェダー、メープルソーセージのシュークリーム

4人分

準備時間： 30分

調理時間： 30～35分

材料

• ベーコン（みじん切り） 250ml (1カップ)
• 朝食用ソーセージ2本（スライス
• 赤玉ねぎ（みじん切り）1個
• メープルシロップ90ml（大さじ6
• ニンニク2片（みじん切り
• チェダーチーズ（すりおろしたもの）250ml（1カップ
• ピュアバターシュー生地（市販のもの） 1個
• 塩・胡椒 適量

準備

1. オーブンを190度に予熱する。
2. 熱したフライパンでベーコンを焼き、途中で輪切りソーセージと玉ねぎを加え、焼き色がつくまで焼く。
3. メープルシロップとニンニクを加え、2分間煮る。味付けを確認し、そのまま冷ます。
4. ボウルにチェダーチーズを入れて混ぜる。
5. 作業台の上で、シュー生地を4インチ角に切る。
6. それぞれの正方形の中央に、準備した混合物を塗り、三角形に折り、フォークで端の部分をつぶす。
7. シリコンマットを敷いたオーブン用トレイに四角い生地を並べ、25分焼く。