4人分
準備時間： 15分
調理時間： 23分
材料
- 鴨の脚のコンフィ 2本
- ニンニク（みじん切り） 1片
- パセリの葉（みじん切り） 60cc
- ドライクランベリー（みじん切り）125ml（1/2カップ
- 自家製ベシャメルソース 500ml（2カップ
- アルデンテに茹でたマカロニ4人分
- チェダーチーズ 250ml（1カップ
- 角切りにしたオカチーズ 500ml（2カップ
- 塩・胡椒 適量
準備
- オーブンを200℃に予熱する。
- ボウルに肉、ニンニク、パセリ、クランベリーを入れる。
- ベシャメルソース、パスタ、チェダーチーズ、カップ1杯の岡、塩、胡椒を加える。味付けを調整する。
- 混ぜ合わせたものをキャセロール皿に入れ、残りの岡チーズで蓋をして20分焼く。オーブンをブロイラーにかけ、そのまま2～3分グラタンにする。
