ソフトピーカンとメープル
出力：4 - 準備：15分 - 調理時間：20分
材料
- 卵 2個
- メープルシロップ 90ml (大さじ6)
- 溶かしバター 120 ml (大さじ8)
- 小麦粉 250ml (1カップ)
- ベーキングパウダー 10ml (小さじ2)
- 塩 ひとつまみ
- 粗く刻んだピーカン 125ml（1/2カップ
メープルクーリ
- ふるいにかけた粉砂糖125ml（1/2カップ
- ダークメープルシロップ45ml（大さじ3
準備
- オーブンを190度に予熱する。
- ボウルに卵を入れて泡立てる。
- メープルシロップと溶かしバターを加える。
- 小麦粉、ベーキングパウダー、塩を加え、なめらかになるまで混ぜる。
- ピーカンを混ぜる。
- バターと小麦粉を敷いた4つのラメキンに混ぜ合わせたものを分け入れ、オーブンで20分焼く。
- 型から外す前に冷ましておく。
- メープルシロップを電子レンジで10秒温める。
- ボウルにふるったアイシングシュガーとメープルシロップを入れ、なめらかになるまで混ぜる。
- ピーカンケーキにメープルクーリを添える。
