メープルベーコンとチーズのキッシュ

4人分

準備時間： 10分

調理時間： 35分

材料

• 卵 2個
• 牛乳 125ml (1/2カップ)
• モッツァレラチーズ（すりおろしたもの）90ml（大さじ6
• 角切りチェダーチーズ 125cc
• フェタチーズ（角切り） 125cc
• パイ生地（ショートクラスト） 1枚
• ベーコン 8枚
• メープルシロップ 75cc
• 塩・胡椒 適宜

作り方

1. オーブンを190度に予熱する。
2. ボウルに卵と牛乳を入れて泡立てる。
3. モッツァレラチーズ、チェダーチーズ、フェタチーズ、塩、胡椒を加える。
4. タルト型にショートクラスト生地を敷く。準備したものを型に流し入れ、20分焼く。
5. ベーコンをキッシュの上に並べる。ベーコンにメープルシロップを塗り、さらに10分焼く。
6. オーブンを焼き色に変え、キッシュがきれいに色づくまでさらに数分焼く。