4人分
準備時間： 5分
調理時間： 5分
材料
- 蜂蜜 15 ml (大さじ1)
- リキッドスモーク 1 ml (小さじ1/4)
- サーモン（粗みじん切り） 400g
- お好みの油脂（バター、オイル、Mycryoココアバター）45ml
- 玉ねぎ（みじん切り） 1個
- ニンニク（みじん切り） 1片
- 生クリーム 125ml（½ カップ
- ベーコン（カリカリに焼いたもの） 4枚
- パセリの葉（みじん切り） 60 ml（大さじ4
- レモン汁 1個
- 茹でたスパゲッティ 4人分
- 塩・胡椒 適量
作り方
- ボウルにはちみつ、リキッドスモーク、水30ml（大さじ2）、塩、こしょうを入れて混ぜ合わせる。
- サーモンの角切りを加え、混ぜ合わせる。
- 熱したフライパンで、お好みの脂でサーモンを片面1分ずつ焼く。取り出しておく。
- 同じフライパンに玉ねぎを入れ、2分間炒める。
- にんにく、生クリーム、ベーコン、パセリ、レモン汁、スパゲッティを加える。味を調える。
- サーモンの角切りを加える。
