ガルガンチュラのタルティフレット
分量 : 10 - 準備時間 : 10分 - 調理時間 : 45分
材料
- ジャガイモ（半分に切る）1 kg
- ベシャメルソース500ml（2カップ
- 焼いたベーコン500ml（2カップ
- オニオンジャム 125ml
- レブロションチーズ（ホール） 1個
- 生ベーコン 16枚
準備
- バーベキューを中火で予熱する。
- ボウルに半分に切ったジャガイモ、ベシャメルソース、焼いたベーコン、オニオンジャムを入れて混ぜる。塩と胡椒で味付けする。
- 混ぜ合わせたものをラザニア皿に入れる。レブロションチーズを2つの円に切る。それぞれのチーズの半分を混ぜ合わせたものの上に皮を上にしてのせる。スライスベーコンをのせる。
- バーベキューの片側の火を止め、同じ側に皿を置き、蓋を閉める。
- そのまま45分ほど焼く。じゃがいもに火が通っていることをフォークで確認する。
