ベーコン味噌マス

2人分

準備時間： 10分

調理時間： 8分

材料

• ベーコン（みじん切り） 8枚
• マスの切り身（皮付き） 4枚
• バター 30 ml (大さじ2) (室温)
• 味噌 60ミリリットル（大さじ4
• ハチミツ 60ミリリットル（大さじ4
• ニンニク（みじん切り） 1片
• レモン1個（皮をむく
• パセリ（葉を取り除き、みじん切り）¼束
• パン粉（大さじ4） 60cc
• コショウ 適量

準備

1. バーベキューを強火で予熱する。
2. ボウルにバター、味噌、ハチミツ、ニンニク、レモンの皮、パセリを入れる。
3. ベーコン、パン粉を加え、コショウで味を調える。
4. 混ぜ合わせたものを4枚のマスの切り身に塗る。
5. マスの切り身を皮目を下にしてバーベキューグリルの上に置き、バーベキューグリルの蓋を閉めて片面を8分間焼く。