Arachides caramélisées

ARACHIDES CARAMÉLISÉES

Rendement : 500 ml (2 tasses) - Préparation : 2 minutes - Cuisson : 10 minutes environ

Ingrédients

• 500 ml (2 tasses) arachides
• 250 ml (1 tasse) sucre

Préparation

1. Dans une poêle, à feu moyen, faites torréfier les arachides avec le sucre, sans cesser de remuez régulièrement, jusqu’à une belle coloration dorée.
2. Sur un plaque de cuisson, recouverte de papier parchemin ou d’un tapis de silicone, étalez les arachides caramélisées et laissez refroidir.
3. Ensuite concassez les et réservez.