Clafouti aux fruits rouges

CLAFOUTI AUX FRUITS ROUGES

Portions : 4 – Préparation : 15 minutes – Cuisson : 30 minutes

Ingrédients

• 5 œufs
• 1 pincée de sel
• 250 ml (1 tasse) lait
• 125 ml (1/2 tasse) crème 35 %
• 30 ml (2 c. à table) Grand Marnier
• 170 ml (2/3 de tasse) farine
• 30 ml (2 c. à table) sucre Splenda en granulés
• 500 ml (2 tasses) petits fruits rouges

Préparation

1. Préchauffez le four, la grille au centre à 180 °C (350 °F).
2. Dans un bol, fouettez les œufs, le lait, la crème, le Grand Marnier, le sucre Splenda puis incorporez la farine.
3. Une fois le mélange homogène, ajoutez les petits fruits rouges.
4. Dans un plat allant au four, versez la préparation obtenue et laissez cuire au four 25 à 30 minutes.