Bagel de salmão defumado com cubos de salmão

Tempo de conclusão: 10 minutos

Tempo de cozimento: Nenhum

Número de porções: 2 bagels

Ingredientes

• 2 bagels, cortados ao meio e levemente torrados
• 1 tubo de Salmon Duo (salmão fresco e salmão defumado)
• 125 g (1/2 xícara) de queijo cremoso
• 1 colher de sopa. para s. suco de limão
• 1 cebola roxa pequena, picada finamente
• 1 colher de sopa. para s. de alcaparras
• 1/2 abacate, fatiado
• 1 punhado de rúcula ou espinafre
• Sal e pimenta a gosto

Preparação

1. Misture o cream cheese com suco de limão, cebola roxa picada e alcaparras. Tempere com sal e pimenta.
2. Espalhe generosamente a mistura de cream cheese em cada metade do bagel.
3. Esvazie o tubo de Salmon Duo e distribua os cubos de salmão fresco e defumado nos bagels.
4. Adicione fatias de abacate e um punhado de rúcula ou espinafre a cada bagel.
5. Monte os bagels e sirva imediatamente.

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