Buquê de tomates cereja

Porções: 4

Preparação: 30 minutos

Ingredientes

• 250 ml (1 xícara) de cream cheese ou queijo cremoso
• 5 folhas de manjericão picadas
• 30 ml (2 colheres de sopa) de folhas de salsa picadas
• 45 ml (3 colheres de sopa) de vinagre balsâmico branco
• ½ limão, raspas
• 24 tomates cereja multicoloridos
• 1 maço de cebolinhas, para hastes decorativas
• Sal e pimenta a gosto

Preparação

1. Em uma tigela, misture o cream cheese, o manjericão, a salsa, o vinagre, as raspas de limão, o sal e a pimenta.
2. Encha um saco de confeitar com a mistura preparada.
3. Usando a ponta de uma faca, faça cortes profundos em formato de X nos tomates.
4. Usando o saco de confeitar, preencha o interior dos tomates.
5. Faça um pequeno furo na ponta dos tomates para inserir um talo de cebolinha.