Porções: 4
Preparação: 10 minutos
Cozimento: 15 minutos
Ingredientes
- 4 hambúrgueres de carne moída de Quebec
- 4 cubos de queijo cheddar
- 8 fatias de chouriço ou capicolo ou salame
- 4 pães de hambúrguer
- 250 ml (1 xícara) de queijo cheddar ralado, dividido em 4 porções
- 4 a 8 fatias de tomate
- 4 folhas de alface
- Sal e pimenta a gosto
Preparação
- Insira um cubo de queijo cheddar em cada hambúrguer de carne.
- Em uma panela quente ou na grelha, sele e cozinhe a carne até o ponto desejado. Adicione sal e pimenta.
- Ao mesmo tempo, em uma frigideira quente, doure o chouriço por 2 a 3 minutos de cada lado. Livro.
- Torre o pão.
- Enquanto isso, em uma panela quente, coloque 1 porção de queijo ralado, deixe derreter e ficar crocante, vire e reserve. Repita o procedimento para as porções restantes, para fazer 4 barras de queijo.
- Cubra cada pão de hambúrguer com um hambúrguer de carne, uma fatia de queijo, 2 fatias de tomate, uma folha de alface e 2 fatias de chouriço.
- Sirva com batatas fritas.
