BOLO DE QUEIJO
Porções: 4 – Preparação: 15 minutos
Ingredientes
- 250 ml (1 xícara) de cream cheese
- 125 ml (1/2 xícara) de iogurte grego de baunilha
- 15 ml (1 colher de sopa) de extrato natural de baunilha
- 15 ml (1 colher de sopa) de rum escuro
- 250 ml (1 xícara) de migalhas de biscoito graham
O recheio
- Geléia de cereja, morango, mirtilo, framboesa, etc.
Preparação
- Em uma tigela, misture o cream cheese e o iogurte até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o extrato de baunilha e o rum.
- Em cada copo, no fundo, espalhe a farinha de biscoito Graham, depois adicione um toque de geleia, cubra com o creme, adicione uma nova camada de biscoito Graham, depois a geleia e o creme. Guarde na geladeira.
