Porção: 4
Preparação: 5 minutos
Cozimento: 8 minutos
Ingredientes
- 750 ml (3 xícaras) de leite 2%
- 250 ml (1 xícara) de creme de leite 15%
- 375 ml (1 1/2 xícaras)Cacao Barry Alto El Sol plantação pura 65% Cacau chocolate amargo
- 15 ml (1 colher de sopa) de amido de milho (para um chocolate quente mais espesso e cremoso)
- ¼ laranja, raspas
- Açúcar a gosto
- Alguns marshmallows
Preparação
- Em uma panela, misture o leite, o creme de leite e, se possível, o amido e leve ao fogo médio para ferver.
- Em seguida, adicione as raspas de laranja e o açúcar.
- Retire o líquido fervente do fogo, adicione o chocolate e, usando um batedor, misture e bata levemente.
- Despeje em xícaras. Adicione marshmallows e aproveite.
