Coquetel Spritzer do Chef

Porção: 1

Preparação: 5 minutos

Ingredientes

• 1 oz de purê de morango
• 1 oz de suco de toranja rosa
• 1 oz Aperol
• Cubos de gelo QS
• 1 fatia de laranja
• Açúcar colorido vermelho
• 2 oz Prosecco
• 2 laranjas, raspas grossas
• 1 fatia de morango para decoração

Preparação

1. Em uma coqueteleira, adicione e agite o purê de morango, o suco de toranja, o Aperol e os cubos de gelo. Umedeça a borda do copo com a fatia de laranja.
2. Passe a borda do copo no açúcar colorido.
3. Despeje a mistura no copo. Adicione o Prosecco e as raspas de laranja.
4. Misture e decore.