Camarão ao alho espanhol

Porções: 4

Preparação: 5 minutos

Cozimento: 8 a 10 minutos

Ingredientes

• 1 cebola picada
• 1 pimentão vermelho em cubos
• 60 ml (4 colheres de sopa) de azeite
• 18 camarões 31/40
• 5 ml (1 colher de chá) de orégano seco
• 2 dentes de alho picados
• 125 ml (½ xícara) de vinho branco
• 15 ml (1 colher de sopa) de páprica
• 125 ml (½ xícara) de creme de leite 35%
• 60 ml (4 colheres de sopa) de folhas de salsa fresca
• Sal e pimenta a gosto

Preparação

1. Em uma panela quente, doure a cebola e o pimentão em um pouco de azeite. Adicione sal e pimenta, retire e reserve.
2. Na mesma panela, doure o camarão, o orégano e o alho por 2 a 3 minutos. Adicione a mistura preparada e deglaceie com vinho branco.
3. Adicione o creme de leite, a páprica, a salsa, o sal e a pimenta. Verifique o tempero.
4. Sirva tudo com fatias de pão levemente tostadas.