Porções: 2
Tempo de preparação: 5 minutos
Tempo de cozimento: 10 minutos
Ingredientes
- 1 pacote de pastrami de salmão defumado de 100 g
- 4 fatias de pão de campo
- 1 xícara de queijo cheddar ralado
- 30 ml (2 colheres de sopa) de manteiga
- 1 xícara de bechamel
- 2 colheres de sopa. para s. alcaparras picadas
- Sal e pimenta a gosto
Preparação
- Espalhe uma fina camada de bechamel em duas fatias de pão.
- Adicione o pastrami de salmão defumado, as alcaparras picadas e 1/2 xícara de queijo cheddar ralado.
- Cubra com as outras fatias de pão.
- Passe manteiga na parte externa dos sanduíches e grelhe-os em uma frigideira até dourar e ficar crocante.
- Despeje o restante do molho bechamel sobre os sanduíches e polvilhe com o restante do queijo cheddar ralado.
- Coloque na grelha por alguns minutos para dourar.
- Sirva quente, acompanhado de uma salada verde, se desejar.
