KNORR CARIL TAILANDÊS
Porções: 4 – Preparação: 15 minutos – Cozimento: aproximadamente 20 minutos
Ingredientes
- 3 peitos de frango Quebec, cortados em tiras
- 45 ml (3 colheres de sopa) de caldo Knorr sabor Tailândia
- 60 ml (4 colheres de sopa) de óleo
- 250 ml (1 xícara) de cebola picada
- 500 ml (2 xícaras) de couve-flor picada
- 3 dentes de alho picados
- 30 ml (2 colheres de sopa) de gengibre picado
- 250 ml (1 xícara) de pimentão vermelho em cubos
- 250 ml (1 xícara) de pimentão verde em cubos
- 500 ml (2 xícaras) de milho, grãos
- 250 ml (1 xícara) de feijão verde, cortado em pedaços
- 250 ml (1 xícara) de ervilhas verdes
- 15 ml (1 colher de sopa) de mel
- 500 ml (2 xícaras) de leite de coco
- 250 ml (1 xícara) de água
- Sal e pimenta a gosto
- 4 porções de arroz cozido
- 1 manga, fatiada
Preparação
- Em uma frigideira quente, doure o frango em um pouco de óleo por 2 a 3 minutos. Retire e reserve.
- Na mesma panela, doure a cebola e a couve-flor até dourar.
- Adicione o frango, o alho, o gengibre, os pimentões, o milho, o feijão verde, as ervilhas, o mel, depois o leite de coco, a água e misture.
- Adicione o caldo Knorr Sabor Tailândia e deixe ferver por 10 minutos. Verifique o tempero.
- Sirva com arroz branco ou macarrão e decore com fatias de manga.
