Massa folhada com pasta, nozes e banana

Porções: 4 a 6

Preparação: 25 minutos

Cozimento: 5 minutos

Ingredientes

• 125 ml (1/2 xícara) de pasta de avelã e chocolate
• 2 bananas
• 60 ml (4 colheres de sopa) de Amaretto
• 125 ml (1/2 xícara) de nozes trituradas (amêndoas, nozes, avelãs)
• 15 ml (1 colher de sopa) de amido de milho ou batata
• 1 pitada de sal
• 1 pacote de massa para pão imperial de 4'' x 4''
• 15 ml (1 colher de sopa) de farinha diluída em água para servir como cola
• 30 ml (2 colheres de sopa) de açúcar de confeiteiro

Preparação

1. Pré-aqueça o óleo da fritadeira a 180°C (350°F).
2. Em uma tigela, misture a pasta, as bananas, o Amaretto, as nozes, o amido de milho e o sal até obter uma pasta lisa.
3. No centro de cada quadrado de massa, espalhe a mistura obtida, depois enrole a massa formando pequenos rolinhos, lembrando de dobrar as laterais para deixar tudo mais hermético e de usar a farinha diluída em água para colar a massa nas bordas.
4. Mergulhe os rolinhos em óleo quente por 1 a 2 minutos, até que fiquem crocantes.
5. Coloque os rolinhos sobre papel absorvente.
6. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva quente.