Porção: 1
Preparação: 5 minutos
Tempo de cozimento: 20 minutos
INGREDIENTES
- 200 g de farinha
- 100 g de açúcar
- 50 g de manteiga
- 1 pitada de sal
- 200 ml de creme
- 100 ml de leite
- 2 colheres de chá de fermento em pó
PREPARAÇÃO
- Pré-aqueça o forno a 350°F ou 180°C.
- Em uma tigela, usando um batedor, misture o açúcar, a farinha, o sal e o fermento.
- Derreta a manteiga cortada em pedaços em uma panela pequena com o leite, até ferver. Adicione o creme de leite fora do fogo.
- Despeje esta mistura nos ingredientes secos e misture. Quando a mistura estiver homogênea, despeje-a em uma assadeira forrada com papel-manteiga e, com uma espátula de metal, espalhe delicadamente.
- Asse por 15 a 20 minutos.
- Deixe esfriar antes de manusear, caso contrário ele poderá quebrar.
