Peito de peru desfiado gratinado com pimenta e limão, couve de Bruxelas salteada e recheio caseiro

Porções: 4

Preparação: 15 minutos

Cozimento: 30 minutos

Ingredientes

• 1/2 peito de peru, cozido
• 12 a 16 couves de Bruxelas, cortadas ao meio
• 60 ml (4 colheres de sopa) de manteiga
• 750 ml (3 xícaras) de mistura de recheio caseiro Butterball
• 2 dentes de alho picados
• 2 limas, suco e raspas de 1 lima
• 30 ml (2 colheres de sopa) de mistura de especiarias Tex Mex
• 250 ml (1 xícara) de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta a gosto

Preparação

1. Pré-aqueça o forno, com a grade no centro, a 220°C (425°F).
2. Desfie o peito de peru cozido.
3. Em uma frigideira quente, doure as couves de Bruxelas na manteiga, 5 minutos de cada lado.
4. Adicione a mistura de recheio e deixe dourar tudo.
5. Adicione alho, suco e raspas de limão, peru desfiado e temperos Tex Mex.
6. Em uma assadeira, coloque a mistura, cubra com parmesão e leve ao forno por 15 minutos.