Porções: 4
Tempo de cozimento: 45 minutos
Ingredientes
- 1 saco de almôndegas de frango em molho de tomate e manjericão (pronto para usar)
- 8 folhas de lasanha
- 500 ml (2 xícaras) de ricota
- 1 ovo
- 2 dentes de alho picados finamente
- 15 ml (1 colher de sopa) de ervas italianas (manjericão, orégano)
- 250 ml (1 xícara) de mussarela ralada
- 125 ml (1/2 xícara) de queijo parmesão ralado
- 375 ml (1 ½ xícaras) de molho de tomate (além do molho das almôndegas)
- Sal e pimenta a gosto
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F).
- Em uma tigela, misture a ricota com o ovo, o alho picado, as ervas italianas, sal e pimenta a gosto. Livro.
- Cozinhe as folhas de lasanha em uma panela grande com água fervente e sal até ficarem al dente. Escorra e reserve.
- Em uma frigideira, aqueça as almôndegas de frango no molho de tomate em fogo médio.
- Em uma assadeira, espalhe uma camada fina de molho de tomate. Coloque uma camada de folhas de lasanha por cima. Adicione uma camada da mistura de ricota e ovo e depois uma camada de almôndegas de frango com o molho. Repita até usar todos os ingredientes, terminando com uma camada de lasanha.
- Polvilhe a parte superior com mussarela ralada e parmesão ralado.
- Asse a lasanha por cerca de 30 minutos ou até o queijo derreter e dourar.
- Deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
