Porções: 4
Preparação: 15 minutos
Cozimento: 35 a 45 minutos
Ingredientes
- 2 plantas de rapini
- 500 ml (2 xícaras) de ricota
- 8 folhas de manjericão picadas
- 750 ml (3 xícaras) de molho de tomate
- 2 dentes de alho picados
- 8 folhas de massa de lasanha fresca
- 8 fatias de mortadela ou presunto cozido
- 500 ml (2 xícaras) de mussarela ralada
- sal e pimenta a gosto
Preparação
- Pré-aqueça o forno, com a grade no centro, a 190°C (375°F).
- Em uma panela com água fervente e sal, escalde o brócolis por 5 minutos.
- Escorra e pique o brócolis.
- Em uma tigela, misture o rapini, a ricota, o manjericão, o alho, o sal e a pimenta.
- Em uma travessa de lasanha, alterne camadas de molho, macarrão, presunto e mistura de ricota preparada.
- Finalize com uma camada de molho, cubra com queijo ralado e leve ao forno por 30 a 40 minutos.
